Dos años se metió una joven en Granma estudiando cómo lograr que el dulce de leche fuera más duro, y ello le valió el título de...
En las casas de cubanos muchos gustan de preparar la carne con papas. Hoy traemos la receta de Nitza Villapol Cocina al minuto con Nitza Villapol,...
Dulce de sangre cuajada, sangre quemada y sangrecita. Silvia Mayra Gómez Fariñas y Cubadebate se empeñan en vampirizar el paladar de los cubanos. Aquellas personas preocupadas...
Si no sabes cocinar tripa, mondongo o gandinga no te preocupes. Necesitarás vinagre, vino tinto, puré de tomate, aceitunas, orégano, cebolla, ajo, ají pimiento, comino y...
“En casi todos los casos se ofertan congeladas. Al llevarlas al extremo opuesto resultan aguachosas, sin plasticidad para su nueva compactación,” dice el diario de la...
El corto clip titulado La nueva forma de hacer pan termina con la mujer con su rostro cubierto de polvo blanco y con un gesto de sorpresa...
Se pueden encontrar miles de recetas. Atrévete con la tortilla de papas Recetas hay en Internet a montones. En videos, o detallados ingredientes e instrucciones -paso...
El secreto de unos buenos tamales, aseguran muchas buenas cocineras cubanas, es rallar el maíz y agregarles un chorrito de leche Probablemente una de las elaboraciones...
Puerco en púa, puerco en cazuela, puerco en hornos caseros: cada familia cubana tiene su preferencia para cocinar la carne de fin de año Lo que...
En las farmacias de Cienfuegos, solo se están aceptando cinco recetas por persona. La regulación, dicen, podría extenderse a toda la isla Los medicamentos que llegan...
Las miles de recetas o formas mediante las cuales se puede comer el maíz, un alimento básico en las culturas indígenas americanas han dejado una huella...
Con el diario The Guardian sugiriendo que sea el embajador británico en La Habana quien deba aconsejar a la Duquesa Camilla de Cornwall acerca de qué...
Un buen arroz con pollo, hecho por abuela o mamá, es de los platos imprescindibles de la gastronomía cubana Entre las 15 comidas más populares cubanas...
Hay variadas formas de preparar las papas rellenas en Cuba Según la historia, en la Guerra del Pacífico, alrededor del año 1879, soldados peruanos tenían que...
El Ajiaco es considerado el plato nacional de Cuba. Es un potaje o guiso de viandas y carnes. Algunos historiadores opinan que un tipo de ajiaco, era...