La ciudad de Cienfuegos siempre se preció de tener buenos restaurantes. Dos de los “viejos”, El Pollito y La Plaza, reabrieron sus puertas recientemente. Aunque todavía...
Una yuca gigante de 35 libras fue “cosechada” por un hombre en Gibara, provincia de Holguín. El hombre, identificado como Chiqui Barciela, sembró el tubérculo en...
Hay varios restaurantes de cocina cubana en EE.UU. En Boston, hay dos que están entre lo mejor de la ciudad. Echa un vistazo a esta nota...
El Primer Ministro Marrero debe estar constatando ahora mismo la enorme diferencia que existe entre la “Cuba turística” que él conocía, y la “Cuba Gastronómica”, esa...
Milenys Gordillo, la cubana que se encuentra concursando para entrar en el MasterChef Italia ya está en la final. Milenys Gordillo se presentó con un plato...
Puerco en púa, puerco en cazuela, puerco en hornos caseros: cada familia cubana tiene su preferencia para cocinar la carne de fin de año Lo que...
Cuba tiene una demanda nacional de arroz de 700 mil toneladas anuales. Sin embargo, apenas produce un 40 por ciento de sus necesidades actuales de consumo....
Si se realizara una encuesta en Cuba, entre la gente, es probable que el arroz blanco con huevo frito esté no en el puesto 44 que...
Uno de los artículos “estrellas” en la Tienda de Cuballama es la freidora de aire caliente Brentwood, modelo AF15MBK , de 1,6 QT. Esta freidora ha...
El gobierno cubano anunció en las últimas horas que varios productos como el arroz, los frijoles y el pollo, entre otros continuarán regulados en sus ventas...
La imagen de la envoltura de las nuevas croquetas cubanas que se distribuyen en la población contiene entre los ingredientes algo que a muchos les causará...
Las miles de recetas o formas mediante las cuales se puede comer el maíz, un alimento básico en las culturas indígenas americanas han dejado una huella...
El problema con el aceite sigue dando de qué hablar en Cuba, que hasta hace apenas unos meses hablaba a diario de la escasez con el...
A juzgar por numerosos comentarios y videos aparecidos en las últimas horas, el aceite de cocina está desaparecido en varias localidades de Cuba, a escasas semanas...
Bajo el título de “La historia de Cuba en una olla”, el diario The Washington Post publicó en sus páginas un artículo de la periodista Becky...