ETIQUETA
Alimentos
Dólar baja pero los precios de los alimentos sigue igual o peor
El diario 14ymedio señala que productos esenciales como el frijol, la yuca, y el arroz mantienen sus precios fijos sin ninguna disminución, a pesar de la baja del dólar. Por ejemplo, el frijol negro se sigue vendiendo a 350 CUP la libra en mercados estatales como La Calzada, y otros productos como el pollo y la leche en polvo permanecen con precios exorbitantes y fijos, que ascienden a 360 CUP la libra y 3000 CUP por 900 gramos, respectivamente.
Escritora cubana relata su día a día en un país en crisis, entre apagones, calor y mosquitos
Este relato íntimo y personal refleja la dura realidad que enfrenta el pueblo cubano, atrapado en una crisis que parece no tener fin.
Medicamentos, aseo y alimentos seguirán libre de aranceles hasta junio
A pesar de las preocupaciones sobre el mal uso de la política y los rumores sobre su posible conclusión, la extensión anunciada hasta junio representa un respiro para las miles de familias cubanas que dependen de este alivio para escapar de la hambruna y las enfermedades.
Algo sucederá con la libre importación de alimentos, medicinas y aseo a Cuba
Esta medida ha sido un alivio para muchos cubanos, tanto para los residentes en la isla como para aquellos que viven en el extranjero y buscan ayudar a sus familiares y amigos enviando o llevando personalmente suministros esenciales a Cuba.
Santiago de Cuba en ruinas, pero llega la música, el pan y el circo
Al parecer inspirados en lo sucedido el domingo, que tras la aparición de un camión con arroz y azúcar, y otro con leche, la concentración en la Carretera del Morro se dispersó, las autoridades de Santiago de Cuba han vuelto a la carga con una estrategia "más abundante".
La odisea de conseguir leche en Cuba
La crisis alimentaria en Cuba se ha agravado hasta el punto de que la producción de leche actual es incluso menor que durante los años más duros del Período Especial en los 90, según datos de la Oficina Nacional de Estadísticas e Información (ONEI).
No son los ministros, es el sistema
Díaz-Canel insiste en cambiar y cambiar sus ministros, pero el problema de Cuba no son los ministros: es el sistema sociopolítico y económico.
Tres cosas que antes las comía cualquiera y ahora son casi un lujo en Cuba
Memes aparte, la realidad es una: los alimentos que antes eran comunes han pasado a ser considerados lujos debido a los elevados precios de sus ingredientes.
La mosca soldado negra como alimento animal en Cuba
"Cuba se prepara para el futuro gastronómico con un ingrediente sorprendente: la mosca soldado negra".
Harina sin gluten de plátano, yuca o coco y arroz con leche sin leche. ¿Es esto «resistencia creativa»?
La empresa Bacoretto, dirigida por el joven empresario Gabriel Pérez, de 38 años, ha comenzado a producir harina sin gluten a partir de plátanos, coco y yuca, utilizando ingredientes locales en respuesta a la creciente crisis alimentaria que enfrenta la nación.
Ciego de Ávila afronta crisis con Inspectores de precios
Dice el refrán que una mano lava la otra y las dos...
La crisis alimentaria en Cuba vista a través del mamífero nacional
Allí, en Cuba, país en el que antes no faltaba la carne de cerdo, animal que se alimentaba con bejucos de boniato, boniato picao y sancocho, la escasez ha alcanzado niveles alarmantes con una reducción, en cuatro años, de casi el 90% de su producción.
Diario oficialista promociona consumo de producto cubano «Kestomix» y dice es «único en el mundo».
El KestoMix, resultado de un trabajo multidisciplinario y patentado en varios países, se fabrica gracias a la enzima KestoZyme, una fructosiltransferasa de origen vegetal. Esta enzima, producida con alta pureza y actividad específica, es clave en la producción del KestoMix, señala Escambray.
De la tierra del bistec de frazada de piso y la pizza de yuca con condones, llega el potaje de mamoncillos
Un ejemplo destacado de esta "resistencia creativa", como sin dudas la llamaría el mandatario cubano Miguel Mario Díaz-Canel Bermúdez, es el de una familia en Los Pinos, Banes, provincia de Holguín, que ha creado un potaje utilizando semillas de mamoncillo para simular frijoles colorados. Este plato se sirve acompañado únicamente de arroz.
«Saltan» a la luz pública otras croquetas explosivas (o al menos eso parece)
El cronista cubano Bertico San Luis Hernández sufrió lesiones en su rostro debido a la explosión de unas croquetas mientras las estaba friendo, en lo que parece ser el nuevo capítulo de las croquetas explosivas en Cuba.
