Alimentos

Pagar por determinados alimentos en Cuba se ha convertido en un "problema salarial".

Dos delitos. Uno trágico y otro con un final feliz. Luyanó es noticia, una vez más, como cuando el tornado.

La inflación y la escasez están afectando la vida cotidiana de los cubanos, en un contexto económico dependiente de remesas, turismo y recursos humanos.

Se ven con frecuencia a  personas mayores haciendo interminables colas para adquirir algún alimento o, en el peor de los casos, durmiendo en los portales o hurgando en la basura.

Según los informes, el consumo promedio de proteína animal de los cubanos ha caído drásticamente, con solo 347 gramos consumidos en mayo de 2023, muy por debajo del recomendado.

Productos básicos como el boniato, la yuca y el plátano han visto aumentos considerables.

Si bien la población y la policía continúan trabajando juntos para erradicar este tipo de conductas ilegales, el auge de la crisis a todos los niveles en Cuba es un hervidero.

Cubanos se preparan para el cultivo de peces en las casas, y el desmoche de palmiche.

"Aquí se está viviendo una bien fea… pero te aseguro que es para coger miedo (...) papo, nada, cuando tienes dinero, no hay comida, cuándo encuentras comida, no alcanza el dinero y toca sacar de la reserva, cuando tienes comida, no hay dinero para hacer nada, cuando puedes hacer algo, todo está incompleto… men, aquí nada, pero nada de nada funciona… loco el yuma que venga a vacacionar aquí!!! Pero loco!!!," dice un joven desde Cienfuegos.

Roberto Morales Ojeda destacó la importancia de aprovechar el potencial pesquero de la isla y superar las limitaciones en la producción de proteínas, como el camarón rosado. Se propusieron medidas para aumentar la captura y mejorar las condiciones de trabajo de los pescadores, con el objetivo de convertir la pesca en un sector estratégico para el abastecimiento de alimentos a nivel local, así como para la venta al turismo y las exportaciones.

La inflación y la disminución de los ingresos han aumentado el hambre en la isla y un mango grande, puede muy bien ocupar en el estómago el mismo espacio que un pequeño plato de comida inexistente.

Además de las compras de alimentos, Cuba también ha adquirido productos médicos y recibido donaciones humanitarias.

Señala un medio norteamericano que "los delegados de los productores agrícolas y la pesca de Maine se reunieron por primera vez en mayo de 2022 con compradores y funcionarios del Ministerio de Agricultura de Cuba (MINAG) para desarrollar una cartera de productos agrícolas de Maine para exportar a Cuba."

El apagón generalizado en Cuba ha dejado a muchos con la impotencia de ver los alimentos comprados con sacrificio, descomponerse.

Funcionarios cubanos participaron en una reunión en Pinar del Río ayer lunes, donde aseguraron que "habrá leche y pan" a pesar de Ian.