Julita Osendi: “Jamás faltaba el puerco en la mesa, y jamás se trajeron alimentos especiales para su cría”

Julita Osendi, conocida figura de la radio y la televisión cubanas, por muchos años considerada como una de las voces indispensables dentro del periodismo deportivo cubano, dio a conocer su parecer con relación a la situación actual con la carne de cerdo en la isla.

Julita, dijo a través de Facebook, que ella vivió durante 25 años al lado de un hombre de campo y dijo que durante todos esos años, jamás faltó la carne de cerdo en la mesa a la hora de la comida, y que jamás se trajeron alimentos especiales para la crianza del cerdo.

Sus palabras son más bien una crítica muy constructiva e interesante a un reportaje visto en la TV cubana en el cual se habló del déficit de alimentos para nutrir a los cerdos.

“Saludos amigos, aunque es bien temprano para estar escribiendo, no puedo menos que hacerlo . Estoy viendo la Revista Buenos Días, a la que por tantísimos años le tributé en sus espacios deportivos , y me quedé enganchada con EL TEMA, espacio que conduce ese genial periodista que es Lázaro Manuel Alonso.

¿Qué por qué me quedé enganchada?: Por la innumerable cantidad de “parches”, por no decir algo peor, que se trata de poner a la situación actual del cerdo y la población cubana y su alimentación.

60, 70 y hasta 75 pesos por una libra de cerdo, es algo tan ominoso que, de sólo tenerlo que aceptar, ya denigra a una población con sueldos paupérrimos en la mayoría de los casos, lo que NECESARIAMENTE obliga a la corrupción que tanto lacera a la ciudadanía cubana actual.

Y voy a citar algunas de los planteamientos vistos en el programa televisivo: que si en el 2008 se producía X cantidad de cerdo y ahora se ha multiplicado a XXX cantidad… XXX cantidad que podríamos preguntarnos, ¿DÓNDE ESTÁ? ¿Es que se ha multuplicado por tres la cantidad de habitantes de Cuba y no lo sabemos? ¡¡¡Por Diosssss!!! Pero hablaron del alimento que debe consumir el puerco.

Esta cubana estuvo junto a un campesimo pinareño por 25 años y ¡¡¡jamássssss!!! faltaba el puerco en la mesa, y ¡¡¡¡Jamás!!!! se trajeron alimentos especiales para su cría.”

Julita fue fuerte en sus palabras contra la respuesta estatal en relación con estas escaseces, y terminó hablando del bloqueo interno, no sin antes asegurar que el padre de sus hijos se ha enfermado por el stress.

“Yo comprendo que cuando se multiplica la crianza en pos de un país se tenga en cuenta un pienso, un alimento especial peroooooooooooooooooooooo si no hay para las personas el mínimo de alimentos en una canasta básica o en un mercado paralelo, ¡¡¡señores!!! échenle yuca, échenle otra serie de alimentos que dá en demasía esta tierra nuestra que tan fructífera es (ahora en la conversación de Lazarito con los dirigentes del Ministerio de la Agricultura) y en los reportajes vistos, enseñaron una serie de siembras sobre todo en Artemisa, de yuca y otras plantas para la alimentación de los cerdos. ¿AHORA? Con tanta tierra que tenemos.

A esto únanle las trabas ENORMESSSSS que se exigen y lo digo en mi piel pues llevé dos años luchando porque el padre de mis hijos pudiera convertirse en un productor de carne de cerdo en la Virginia, municipio San Luis, Pinar del Río.

Fui a ver a malanga con el puesto de viandas, incluyendo por supuesto, al Ministerio de la Agricultura y todas sus dependencias provincial y municipal. El trato hacia mi persona fue inmejorable, me hicieron sentir eso, una persona perooooo ¡¡¡los resultados ausentes al parte!!!.

Y es que, cuando ya vas a materializar lo que te han autorizado con mil papeles a hacer… ¡¡¡Si no mueves el dinero , que no hay, no se hacía nada!!!. No hay removedora de tierra, no hay no sé cuántas cosas más, no hay,m no hay, no hay…Hasta que aparece don CUC. E insto a que alguien me venga a decir que lo que escribo es mentira.
Ahora mismo está todo parado porque hace falta tirar unas tuberías que, a vuelo de pájaro, no se bajan de los 2 mil cuc, instalarlas para ya comenzar con la cría de puercos.

Amén de los impuestos elevadísimos y estupidísimos (porque mientras más produces e inteligente eres, más impuestos tienes que pagar, después que todo lo pusiste y pagaste tú) no tienen un dispositivo creado para que un ser normal, mi ex, por ejemplo, pueda criar puercos.

No hay una ayuda previa que luego el Estado cobre, recupere, con la misma producción de puercos.

¿Cómo pensar, en qué minúscula cabeza cabe, que un pobre guajiro sin apenas entradas después de haber trabajado toda la vida, pueda hacer una cochiquera con aire acondicionado, calefacción y desayuno del hotel Cohiba para los puercos?

Sí, porque más menos a esa altura están las exigencias para armar tu cochiquera y producir para el Estado. Que si la laguna de oxidación, que si el cercado, que si los lugares para la alimentación o los de la limpieza de los corrales, etc, etc, etc.

Y yo estoy de acuerdo con todo, por supuesto, es la salud primero, peroooooooo…¡¡¡ayuden contra!!!.

El padre de mis hijos se ha enfermado, testigos son los hospitales, viejo y nuevo de Pinar y la quinta Covadonga del Cerro (Hosp. Allende) que no me dejan mentir.
El strees lo ha llevado a enfermarse. ¿Es justo eso? Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh y después de recibir la ayuda de uno de sus hijos en cifras muy elevadas en cuc que mejor ni repito.

Por favor, vamos a quitarnos de encima el bloqueo interno y después hablamos del otro. Una canción muy famosa de Eduardo Saborit decía: “Conozca a Cuba primero y al extranjero después”; entonces vamos a luchar contra el bloqueo interno primero y hablemos del otro, después. ¿No creen?“