En Pescatún, Las Tunas, se trabaja “multiplicando los peces”… con harina. Ahora que las croquetas están de moda, allí las hacen por miles, de pescado. Los...
En la isla de Cuba, el pescado es para muchos una delicatessen. El jurel chileno se importa y luego se vende carísimo. Y entonces algunos vecinos...
Texto y foto: Flavia Viamontes La Habana entera huele, sabe, respira y habla sobre pescado. En la esquina, las paradas de ómnibus, el trabajo o en...
“No es pescado subsidiado”. El Ministerio del Comercio Interior salió a explicarle a la población cubana todo lo referente al animal que sacó a la avestruz,...