El secreto de unos buenos tamales, aseguran muchas buenas cocineras cubanas, es rallar el maíz y agregarles un chorrito de leche Probablemente una de las elaboraciones...
Llega diciembre y en las mesas cubanas se intenta que no falten los postres. Los ingredientes se consiguen de cualquier forma El cubano es conocido en...
Por Lucía Jerez En Cuba, las recetas tradicionales han ido sufriendo cambios por la carencia de ingredientes. Algunos se preocupan porque la isla esté perdiendo parte significativa...