“Nuestras elecciones tenían que ajustarse realmente a la definición de una gran canción pop: Pegadiza, con gancho, bellamente elaborada, letra convincente, universalmente atractiva, innovadora...”.
Durante casi 47 años, este apreciado establecimiento fue un paraíso culinario que atendió a una clientela diversa, desde residentes locales hasta la reconocida sensación de la salsa Celia Cruz.
En los medios oficiales cubanos no se honra el legado de Celia Cruz mientras en el mundo se celebran homenajes en su memoria cuando se cumplen 20 años de su fallecimiento el próximo 16 de julio.
