Con costumbres alimenticias muy estrechas y marcada por décadas de alta de alimentos, los cubanos suelen preferir un menú a base de carne de cerdo, arroz congrís, viandas y ensaladas por estas fechas.
La producción de carne de cerdo en Cuba cayó un 53,5% el pasado año, mientras otros importantes renglones agropecuarios como la leche, los huevos y el arroz, registraron un marcado retroceso.
Según el diario El Occidental de México, funcionarios del Ministerio de la Agricultura cubano (MINAGRI) contrataron con 30 establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) de este país la exportación de la carne.
Un reportaje publicado por el oficial Noticiero Nacional de Televisión, analizó con singular minuciosidad las causas internas de la extrema escasez de la carne...
Osvaldo Surí González, coordinador de programas del gobierno provincial de Cienfuegos, se está haciendo famoso entre los cubanos, si es que entre los...
