Si te gusta y es tu pasión esa vibra social, estos lugares pueden ser espectaculares de día, pero de noche no tanto. Otros como el nro.1 del listado de los que puedes evitar, es siempre desagradable ir de día y de noche, porque ahí te asaltan el bolsillo, y no con un arma ni nada por el estilo, sino con el precio de una cosa que allí venden. Y no es marihuana ni cocaína, aunque termina en ina.
Después de 20 años de esfuerzo y dedicación, Yoanna Troche del Toro, una inmigrante cubana residente en Forlì, Italia, finalmente logró hacer realidad su sueño: abrir "Cuba Libre", una rosticería cubana que combina lo mejor de la cocina cubana e italiana.
La inclusión de Erba y Delilah en esta lista corta no solo es un honor para estos establecimientos sino también un testimonio del lugar que Miami ocupa en el escenario mundial como un centro de excelencia en diseño de interiores y hospitalidad. Con su clima perenne y su inclinación por lo estético, Miami sigue siendo un destino donde el diseño y la gastronomía se encuentran para deleite de todos.
Esta evolución de los nombres y conceptos de los restaurantes cubanos en el exilio no solo muestra la capacidad de adaptación y resiliencia de la comunidad cubana, sino que también destaca la importancia de mantener vivas las tradiciones y sabores de su tierra natal, adaptándolos a nuevos entornos y públicos.
La reinauguración de Añejo no solo marca un nuevo capítulo para el restaurante, sino que también simboliza el compromiso de la diáspora cubana en mantener viva su cultura y tradiciones.
Este aumento en los robos de aceite usado en Miami pone de manifiesto la necesidad de una mayor vigilancia y control en el manejo de desechos de restaurantes, así como una conciencia más amplia sobre los peligros potenciales de la reutilización ilegal de aceite de cocina.
