Miami no solo es sinónimo de playas, palmeras y fiesta: también se ha ganado un lugar privilegiado en la coctelería norteamericana. Cuatro bares de la ciudad de Miami figuran en la lista de los mejores 100 de América del Norte publicada por 50 Best Bars, destacando la creatividad y variedad de su escena nocturna.
ViceVersa, ubicado en el hotel The Elser, lidera entre los bares de Miami al alcanzar el puesto 56. Su propuesta combina la elegancia italiana con un estilo fresco y local: cócteles como el “Italian-VICE”, que mezcla licor de bergamota, sorbete de limón y vodka, o el picante “Brucio in Bocca”, son un guiño moderno a los clásicos.
Le sigue el Champagne Bar at The Surf Club (número 61), donde el lujo de antaño se encuentra con lo contemporáneo. Situado en el Four Seasons de Surfside, es el sitio ideal para quienes buscan una experiencia refinada, con una de las cartas de champán más completas de la ciudad.
En el puesto 77 aparece Bar Kaiju, un escondite con temática de monstruos del cine asiático. Ubicado sobre The Citadel, el ambiente de este bar de Miami irreverente y su menú juguetón lo han convertido en el favorito de los curiosos.
Cerrando el listado, en el lugar 78, está Swizzle Rum Bar & Drinkery, un oasis tropical en South Beach donde el ron es el protagonista. Desde daiquiris con banana y café hasta cócteles clásicos con toques caribeños, este bar es ideal para quienes aman el espíritu isleño en cada sorbo.
Y estos son los restaurantes «del barrio» preferidos en Miami de los lectores del Miami Herald
Mientras algunos buscan sofisticación, otros prefieren esos sitios acogedores, auténticos y sin pretensiones que solo conocen los vecinos. El FreshCo Fish Market & Grill en Kendall se llevó el primer lugar entre los favoritos de los lectores del Miami Herald. Hogfish fresco, atención cálida y precios razonables lo hacen un tesoro local.
En Miami Beach, 7tyone Restaurant and Coffee Bar, de comida venezolana, conquistó por su ambiente casero y platos que evocan a la abuela. También en la zona, Cafe Avanti fue elogiado como un clásico infalible de la cocina italiana.
En Pinecrest, Trattoria Luna se destacó por su atención personalizada y menú extenso, mientras que Babe’s Meat & Counter en Palmetto Bay ganó puntos por su versatilidad y excelente selección de vinos.
El restaurante argentino Fiorito, en Little Haiti, fue otro de los más mencionados, así como Petit Gourmet Diner en Aventura, que muchos describieron como un espacio ideal para disfrutar buena comida en paz.
Otros recomendados incluyen La Fresa Francesa en Hialeah, Over Under en Downtown, Pizza D’Light en North Bay Village, Basilico en Miami Springs y Caffe Portofino en Palmetto Bay. Mención especial para Habana Vieja, Lucia Pizzería y Rosaluna Cafe, por demostrar que el sabor auténtico, la buena atención y los precios honestos todavía tienen un lugar en el corazón (y el estómago) de Miami.
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