Allí, en Cuba, país en el que antes no faltaba la carne de cerdo, animal que se alimentaba con bejucos de boniato, boniato picao y sancocho, la escasez ha alcanzado niveles alarmantes con una reducción, en cuatro años, de casi el 90% de su producción.
Osvaldo Surí González, coordinador de programas del gobierno provincial de Cienfuegos, se está haciendo famoso entre los cubanos, si es que entre los...