Llega diciembre y en las mesas cubanas se intenta que no falten los postres. Los ingredientes se consiguen de cualquier forma El cubano es conocido en...
Hay sabores que se quedan por siempre en la memoria, como el de los buñuelos de Navidad que hacía mi abuela No sé si en todas...
Cuba tiene una demanda nacional de arroz de 700 mil toneladas anuales. Sin embargo, apenas produce un 40 por ciento de sus necesidades actuales de consumo....
La historia de esta mujer, Rosa Porto, que dijo que aprendió a hacer dulces “rompiendo huevos y por necesidad’, es motivo de inspiración y de orgullo;...
Hace dos semanas abrió Charly Délices. Ya se comenta en La Habana sobre los platos que ofrecen y sus precios Jean Marc es cocinero y llegó...
El arroz frito, las maripositas chinas y el pollo en salsa agridulce son de lo más pedido del menú del restaurante El Mandarín La reapertura del...
El bar-restaurante Floridita fue inaugurado el 6 de julio de 1817. En el año 1953 una revista especializada lo nombró entre los siete bares más famosos...
Si se realizara una encuesta en Cuba, entre la gente, es probable que el arroz blanco con huevo frito esté no en el puesto 44 que...
Fueron avisados con tan solo tres horas de antelación, pero los reyes de España recordarán su almuerzo en la paladar Ivan Chefs Justo El restaurante habanero...
Ya no la ven repartir pedidos acicalada con su turbante. Pero la sazón de María Antonia, sus almuerzos, son imposibles de olvidar Ni la desaparición de...
También Sus Majestades asistieron a una gala en su honor, realizada en el Gran Teatro de La Habana Alicia Alonso. El mandatario cubano Miguel Mario Díaz-Canel...
Ya en Cuba se está hablando del Ron cubano Smoky. Un Havana Club añejado en barriles de madera que contenían Whisky Escocés. ¿Mejor que el 1519?...
Basta ver la foto. Esto es una pizza cubana, y pudiera ser el comienzo de una grandiosa empresa. Otros lo han logrado. ¿Por qué estos cubanos...
La cáscara de plátano además, mejora el humor, el acné, cura hemorroides, sirve como crema facial, contra el insomnio, y alivia el dolor de cabeza El...
Texto y fotos: Lucía Jerez La denominada “crisis coyuntural” no ha impedido que sesione en el famoso Cabaret Tropicana, de La Habana, el IX Seminario Gastronómico...