El humorista cubano Otto Ortiz presentó en redes la receta “del plato que más se hace en Cuba en la actualidad”, en medio de una profunda crisis alimentaria.
A modo de burla, el comediante recordó que “normalmente cuando se habla de cocina cubana uno piensa en el cerdo asado, el arroz con frijoles, la ropa vieja o la vaca frita”, pero “la comida cubana va mucho más allá”.
En el corto video que compartió, el también dueño de una pizzería en La Habana habló sobre “la comida cubana real”, o lo que es lo mismo, la que elaboran, con lo poco que tienen, miles de cubanos.
De acuerdo con el intérprete del popular personaje El Nene, lo que más se hace en las cocinas de la isla hoy el milordo, o lo que es lo mismo, simple agua con azúcar.
Tras prepararse su propia “aguazúcar”, Ortiz recalcó que la cantidad de azúcar dependerá del bolsillo de cada cubano y recomendó apurarse a preparar el plato, porque “el azúcar está perdida y cara”.
Si bien muchos internautas alabaron el ingenio de la crítica de Ortiz, lamentaron la situación en que vive el país.
Otro recordaron que este preparado, al que también se le llama sopa de gallo o munga, fue un salvavidas durante los 90, en el llamado Período Especial, un escenario que tristemente se ha visto empeorado en los últimos años.
Sin dudas, Ortiz ha tocado uno de los dramas más grandes de una isla en la que cada día es más difícil acceder a productos de primera necesidad, en especial a los alimentos.
No pocos usuarios confirmaron que hasta el azúcar es un lujo para muchas cocinas cubanas, ya que un kilogramo de azúcar empaquetada cuesta 600 pesos y a granel, alrededor de 300.
Por no hablar de los precios de la res, el pescado u otras carnes o insumos, que son prohubitivos para el cubano de a pie.
