La revista Oceandrive publicó hace apenas unas horas un listado de los diez mejores lugares en Miami donde, los y las amantes del cóctel conocido como Margarita, pueden probar este exquisito trago, delicia de millones de personas en el mundo entero.
En la ciudad de Miami se pueden encontrar diversas variaciones de la Margarita en los bares y restaurantes locales, cada uno con su propio toque único en la receta clásica.
Algunos de los ejemplos más destacados incluyen la «Mexican Kiss» en Rosa Sky, que se hace con tequila reposado y Cherry Heering, y el «SoCal Special» en SoCal Cantina, que se prepara con tequila reposado, jugo de lima de cuatro horas y espuma de Cointreau salada, entre otros.
Estos dos locales son mencionados como los primeros en el listado de Ocean Drive pero, no son los únicos. Otros lugares donde se puede tomar una Margarita que sepa a una Diosa son, según OceanDrive, estos:
Le Chick, Byblos, Bodega Taqueria y Tequila, BAKAN, Uchi, Coyo Taco, Sweet Liberty Drinks & Supply Co. y Jaguar Sun.
¿Alguna vez has estado en alguno de estos lugares? Probablemente sí.
Pero, ¿conoces el origen de este cóctel?
Según Wikipedia, la Margarita es un popular cóctel originario de México que ha sido adoptado y adaptado en todo el mundo. Se compone principalmente de tequila, triple sec (un tipo de licor de naranja como Cointreau o Grand Marnier) y jugo de lima o limón. A menudo se sirve con sal en el borde del vaso, que puede ser un vaso de margarita tradicional o cualquier otro tipo de recipiente de vidrio.
La Margarita puede ser servida de diversas maneras, como agitada con hielo, mezclada con hielo (margarita congelada), o sin hielo. Además, hay muchas variantes de la receta básica de la Margarita que incorporan otros sabores y licores, incluyendo frambuesa, melón, piña, sandía y otros sabores de frutas, que pueden ser incorporados usando zumos de frutas o licores con sabor a frutas, señala la propia fuente.
El origen de la Margarita es objeto de debate, con varias ciudades en México reclamando su creación. Sin embargo, la historia más aceptada es que fue creada en la década de 1940 por Carlos Daniel «Danny» Herrera, un famoso barman de Baja California. Según la historia, Herrera creó la bebida para una mujer llamada Marjorie King, que era alérgica a todas las bebidas alcohólicas excepto el tequila. Según la web México Desconocido, la Margarita se llamó así por la traducción al español del nombre de Marjorie.
La propia web dice que la popularidad de la Margarita es tal, que cada 22 de febrero se celebra el Día Internacional de la Margarita y hay incluso una competencia mundial llamada World Margarita Championship, organizada en Arizona.
Pero, ¿sabes preparar una Margarita?
En cuanto a cómo preparar una Margarita, una receta básica sería:
Ingredientes:
- Tequila: 35 ml
- Licor Triple sec: 20 ml
- Jugo de limón o lima: 15 ml
Preparación:
- Batir los ingredientes en coctelera.
- Servir en vaso de margarita con sal en los bordes1.
Para variantes más avanzadas, se pueden añadir otros ingredientes como licores con sabor a frutas o jugos de frutas dulces, pero la receta básica siempre permanece la misma.
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