Tres ciudades de Florida quedaron ubicadas en el Top 10 de un estudio hecho sobre las mejores ciudades para vegetarianos en EE.UU. Miami no fue la única ciudad de Florida en destacar: Orlando ocupó el segundo lugar, y Tampa también se coló en el top 10, en la décima posición.
Miami sigue destacándose como uno de los destinos preferidos por aquellos que llevan una dieta basada en plantas. Según un estudio reciente, la llamada «Ciudad Mágica» ha sido clasificada como la octava mejor ciudad de los Estados Unidos para veganos y vegetarianos, consolidando su reputación como un paraíso tropical no solo por sus playas, sino también por su oferta gastronómica.
El estudio fue realizado por la plataforma de finanzas personales WalletHub, que analizó las 100 ciudades más grandes del país utilizando 17 indicadores clave. Estos incluyeron el costo de los productos alimenticios, la cantidad de restaurantes que ofrecen opciones sin carne y el número de tiendas especializadas en ensaladas por habitante.
Miami: más que sol y playa, un paraíso vegetariano
Con un clima que propicia el crecimiento de frutas y verduras durante todo el año, Miami se ha convertido en un auténtico edén para los amantes de la alimentación saludable. Localidades agrícolas cercanas abastecen a la ciudad con una gran variedad de productos frescos, desde mangos hasta aguacates, papaya y mamey. Esta abundancia natural es solo una de las razones por las cuales Miami ha ganado popularidad entre los veganos y vegetarianos.
La oferta gastronómica en la ciudad también ha sido clave para su reconocimiento. Restaurantes como Vegan Cuban Cuisine han elevado la cocina basada en plantas a nuevos niveles, demostrando que no es necesario sacrificar sabor ni creatividad para disfrutar de un plato vegano.
Orlando, la mejor opción en Florida
Aunque Miami tiene mucho que ofrecer, aquellos que realmente buscan vivir en un entorno donde la comida a base de plantas sea accesible y diversa tal vez deban considerar mudarse a Orlando, que ocupó el segundo lugar en el ranking nacional. Orlando sobresalió por su variedad y accesibilidad de restaurantes y mercados especializados en comida vegetariana y vegana.
Florida, un estado amigable para las dietas alternativas
En total, seis ciudades de Florida se ubicaron entre las 100 mejores del país para veganos y vegetarianos, lo que demuestra que el estado es uno de los más amigables para quienes siguen este estilo de vida. Aunque Los Ángeles se llevó el primer lugar, Florida sigue consolidándose como un lugar clave en la expansión de la alimentación basada en plantas en los Estados Unidos.
Para más detalles sobre este estudio y la lista completa, puedes consultar el análisis de WalletHub.
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