La llegada de “Najarro Team” a Columbia Gardens marca un nuevo capítulo para la familia Najarro-Capote, que encontró en su food truck Cuba Libre una forma de compartir sabores cubanos en las Tri-Cities. Desde croquetas hasta cerdo asado lento, el emprendimiento combina tradición familiar, memoria migrante y una apuesta por integrarse a la comunidad gastronómica de Kennewick.
Durante casi 47 años, este apreciado establecimiento fue un paraíso culinario que atendió a una clientela diversa, desde residentes locales hasta la reconocida sensación de la salsa Celia Cruz.
Si eres de los que te rompes el cerebro pensando qué prepararle de cena a un invitado a tu casa, y este invitado es uno de los famosos músicos, cantantes o artistas cubanos, tal vez este artículo sea más que una joya para ti.
