Una caldosa sin carne pero «revolucionaria»

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La popular caldosa, que iluminaba las noches de los pueblos y ciudades cubanas en la víspera de cada aniversario de los Comités de Defensa de la Revolución (CDR), el 28 de septiembre, este 2024 cayó, como a veces caen las estrellas, a rincones apenas percibidos.

A la altura de los 64 años de fundada la organización de masas, en escasos puntos de La Habana en este caso, destacaron mustias con muchos más mustios participantes en la añeja festividad que, al parecer ha caído en desuso.

“Eso murió”, dijo con énfasis a Cuballama un habanero, Héctor Menéndez, que en otros tiempos no faltaba al encuentro entre vecinos con quienes hasta disfrutaba del festejo y participaba en muchas otras iniciativas cederistas.

“A quien le va a importar una caldosa en la calle si primero hay que garantizar la comida de la casa y no es fácil”.

Ya no es solo una farsa esta fecha que nunca los dirigentes y funcionarios cederistas pensaron cayera en el rechazo, tampoco existen la guardia de los comités, la recogida de materias primas o las frecuentes convocatorias a trabajos voluntarios en los barrios, a la gente hoy no le interesan, apoya otro habanero que prefirió no identificarse.

Y a modo de broma una mujer que raya los 50 años dibujó una sonrisa mezcla de ironía y de desgano: “ahora los que recogen materias primas son los buzos (vagabundos y necesitados) en los vertederos de basura que hay en las cuadras de La Habana y no le importan a los gobernadores, intendentes y otros dirigentes locales.

Según la tradición la caldosa, para ser fiel a sus raíces nacidas en el oriente de Cuba, se prepara con carne de cerdo, de res, pollo, patatas, boniatos, malangas, mazorcas de maíz, calabazas, yucas y toda una serie de sazones que en los agromercados (la mayoría arrendados) se ofertan a precios desorbitantes o están totalmente ausentes.

Por su parte el oficialista sitio Cubadebate se hacía eco este martes de una nota de la agencia cubana Prensa Latina, en la que al referirse a los CDR, enfatiza que fueron creados por el líder del proceso socialista en Cuba, Fidel Castro, “para defender la revolución en cada barrio”.  

Desde su fundación los Comités son activos en el enfrentamiento al delito, las ilegalidades, la corrupción, drogas e indisciplinas sociales, refleja la información que entre otras virtudes atribuye a los Comités su cooperación para erradicar vectores transmisores de enfermedades, limpiar y embellecer barrios, escuelas y locales sociales, además de facilitar la atención a la niñez, los ancianos, y a los procesos electorales del Poder Popular.

En tanto, el titulado Héroe de la República de Cuba, Gerardo Hernández Nordelo, actual coordinador nacional de los CDR, parecería que se propuso consolar a los habitantes del municipio villaclareño de Camajuaní al asegurarles, según cita en Facebook Edmundo Dantés Junior, que a pesar de “la situación del país la caldosa no será sustanciosa como en festividades anteriores pero sí revolucionaria”.

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