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Potajes

De la tierra del bistec de frazada de piso y la pizza de yuca con condones, llega el potaje de mamoncillos

Un ejemplo destacado de esta "resistencia creativa", como sin dudas la llamaría el mandatario cubano Miguel Mario Díaz-Canel Bermúdez, es el de una familia en Los Pinos, Banes, provincia de Holguín, que ha creado un potaje utilizando semillas de mamoncillo para simular frijoles colorados. Este plato se sirve acompañado únicamente de arroz.

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