En Sancti Spíritus, la libra de manteca de cerdo se vende a 1.800 pesos, más cara que una libra de bistec de cerdo, cotizada en 1.650 pesos. La inversión de precios, atribuida a la escasez de aceite comestible, se produce mientras el salario mínimo cubano —fijado en 3.210 pesos desde julio de 2026— apenas alcanza para comprar menos de dos libras de cualquiera de los dos productos.