Con el patrocinio de las firmas Havana Club International S.A., Cuba Ron, Compañía MG, Finest Call —de Puerto Rico—, Campari —de Italia—, y Angostura —de Trinidad y...
Ketty Fresneda quedó segunda en la final de Masterchef España. Para competir con su última rival, la madrileña Marta Verona, la cubana apostó por este menú:...
Desde el pasado 4 de julio, TV Camagüey emite el primer reality show de cocina realizado en Cuba. Esta primera temporada de “Cocina con sabor”, un...
Ketty Fresneda, la concursante cubana que ha llegado a la final de Masterchef España 2108, es gemela. Su hermana Katty, que reside en la isla, por...
“La bebida no podía ser mejor, ni siquiera parecida, en ninguna otra parte del mundo… Hudson estaba bebiendo otro daiquiri helado y al levantarlo, pesado y...
El verano ya está ahí y también ese viaje a Cuba para compartir con la familia y los amigos. Cuballama te proporciona la información sobre estos...
La chef cubana Ana Quincoces se ha ubicado en el ranking que presenta la publicación online Cocínate el mundo, la lista de los 20 chefs más...
El vocablo yuca proviene del taíno, el pueblo indígena que ocupaba las Antillas Mayores (Cuba, Haití, Puerto Rico y República Dominicana) antes de la llegada de...
En Cuba, cuando éramos niños, no había cumpleaños, fiesta de quince o de boda, que en la cajita no hubiese ensalada fría. Los ingredientes podían variar...
Un buen arroz con pollo, hecho por abuela o mamá, es de los platos imprescindibles de la gastronomía cubana Entre las 15 comidas más populares cubanas...
¿Como solucionan los cubanos el problema de la comida? Video: Diario de cuba
Hay variadas formas de preparar las papas rellenas en Cuba Según la historia, en la Guerra del Pacífico, alrededor del año 1879, soldados peruanos tenían que...
El Ajiaco es considerado el plato nacional de Cuba. Es un potaje o guiso de viandas y carnes. Algunos historiadores opinan que un tipo de ajiaco, era...
El Sándwich cubano es un bocadillo que tiene origen en la gastronomía de nuestra bella isla, pero que fue pronto transplantado a Florida, donde es una de las especialidades de...
Oriundo de Africa, el Quimbombó, es un vegetal muy apetecido por la cocina cubana, que la combina con diferentes viandas, carnes y condimentos. Sorprende a tus...