La ministra de Comercio Interior de Cuba, Betsy Díaz Velázquez, aplaudió esta semana las “alternativas” alimentarias de los cubanos en provincias como Guantánamo, donde se elaboran “croquetas de plátano” que tiene como proteína “caldo base de pescado”.
“En todos los recorridos vemos iniciativas de todo tipo”, algo que los tiene “motivadísimos”, aseguró la titular al presentar un informe ante la Comisión de Atención a los Servicios del Parlamento cubano.
“Se está viviendo una especie de competencia del Consejo de Ministros donde el objetivo parece ser lograr decir la mayor barbaridad y burla hacia la población”, opinó el escritor Guillermo Rodríguez Sánchez en Facebook al hacer alusión a la exministra de Trabajo y Seguridad Social, que perdió su puesto después de que asegurar el lunes también ante la Asamblea Nacional del Poder Popular que en Cuba no hay mendigos.
“Se viene la nueva versión de MasterChef Cuba 2025: croqueta de fongo saborizada con caldo base de claria. Resistencia creativa marítima platanera”, señaló con un toque de humor el también activista.
“Desde la Mesa Redonda desde un platanal, hasta las croquetas, no queda duda de que el plátano será nuestro alimento nacional. ¡Abajo el congris con bistec de cerdo y yuca!”; “Croquetas disfrazadas de proteínas”; y “Sigo diciendo que es una Asamblea de Humoristas”, fueron algunas de las reacciones que han dejado cubanos a la intervención de la ministra.
“Si sacas cuenta del precio del plátano, el pescado que es un lujo, entonces ni croquetas ni caldo. En fin, es una burla todo. No se cansan de reírse de nosotros. ¿Esta ministra también renunciará y junto a ella todos los que siguen aplaudiendo?”, comentó también al respecto una usuaria.
Otros internautas han destacado el hecho de que ya es costumbre entre los dirigentes cubanos normalizar este tipo de “menú revolucionario” con el que debe conformarse la población, mientras que ellos “dan vergüenza ajena” porque “jamás tendrán que comerse esas croquetas”.
Como botón de muestra están las polémicas declaraciones que hizo el comandante Guillermo García Frías en la televisión estatal en 2019, cuando promovió la cría de avestruces como una solución viable a la escasez de alimentos en Cuba.
“El avestruz es un animal excepcional. Una cría de avestruces puede alimentar a más personas que una res”, aseguró entonces en su discurso.
Asimismo, en varias ocasiones el mandatario cubano Miguel Díaz-Canel ha elogiado las propiedades de la moringa, una planta catalogada por Fidel Castro como “fuente inagotable de carne, huevo y leche”.
