La fábrica de ron Eladio de Marcos Hernández en Matanzas, Cuba, planea aumentar la producción de ron cubano Perla Norte, específicamente para exportarlo a...
En la presentación hecha por la UNESCO para el otorgamiento de la distinción, queda recogido que los maestros roneros conocen ""el contenido y la historia de cada barrica, rotaciones o reparaciones de barricas, y (saben) qué mezclas producen cierto aroma, color y cuerpo".
