La reinauguración de Añejo no solo marca un nuevo capítulo para el restaurante, sino que también simboliza el compromiso de la diáspora cubana en mantener viva su cultura y tradiciones.
La década de los 90 fue un período marcado por mucha furia musical, y aunque significó la continuidad de lo que se venía haciendo en los 80, en aquellos años se sentaron las bases para el surgimiento de nuevos géneros.
