El evento del 19 de junio no fue solo un premio a su trayectoria: fue un hito para la cultura cubana en el exilio, una reafirmación de que el sueño americano también puede servirse en copa de cóctel, con hielo, ron y el corazón en La Habana. Desde la invención del mojito en La Bodeguita del Medio hasta este nuevo capítulo escrito por Cabrera, la historia del bartender cubano sigue sumando páginas doradas. Y el próximo brindis, sin duda, también será con un toque de orgullo isleño.
La invitación a presentar su libro en La Habana refleja la conexión cultural y simbólica entre el mojito y su lugar de origen. Para Piagno, participar en este evento es un reconocimiento tanto a su carrera como a su capacidad de reinterpretar una de las bebidas más emblemáticas de Cuba.
