{"id":87030,"date":"2022-02-13T11:59:00","date_gmt":"2022-02-13T16:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/?p=87030"},"modified":"2022-02-13T10:30:43","modified_gmt":"2022-02-13T15:30:43","slug":"con-cuanto-dinero-hay-que-ir-a-un-bar-o-un-restaurante-en-la-habana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/con-cuanto-dinero-hay-que-ir-a-un-bar-o-un-restaurante-en-la-habana\/","title":{"rendered":"El amor en los tiempos de la inflaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n<p>Se acerca el 14 de febrero y muchas parejas cubanas est\u00e1n haciendo planes para pasar lo mejor posible el <a href=\"https:\/\/www.cuballama.com\/blog\/regalo-perfecto-14-de-febrero\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">D\u00eda de los Enamorados<\/a>. Sin dudas, la opci\u00f3n m\u00e1s popular es salir a comer a un restaurante de cierto lujo o a beber en un bar sofisticado, que subraye la distinci\u00f3n del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>La gastronom\u00eda es el sector privado m\u00e1s \u201cfloreciente\u201d en Cuba, dado que goza de menos prohibiciones, trabas o condiciones que otros campos de negocio, por lo que en la capital cubana abundan los espacios con ofertas de restaurante, cafeter\u00eda y bar, muchos con ambientes y ofertas que los destacan como marcas reconocibles, con prestigios s\u00f3lidos incluso a escala internacional.<\/p>\n\n\n\n<p>A la vez, esta gastronom\u00eda privada ha sido muy afectada por las carencias de ingredientes para elaborar sus men\u00fas de comida y bebida, as\u00ed como por la enorme inflaci\u00f3n, que ha disparado los precios de todas las ofertas.<\/p>\n\n\n\n<p>Es muy com\u00fan llegar a uno de estos establecimientos y encontrarse con que una buena parte de lo ofrecido en la carta no est\u00e1 disponible. Algo que a veces los camareros aclaran o se va descubriendo a medida que se solicitan entrantes, platos o bebidas y no hay. La cerveza ha experimentado una reducci\u00f3n de marcas, con gran escasez de producciones cubanas como Cristal o Bucanero, casi en extinci\u00f3n. Prevalecen las marcas extranjeras como Belga, Brock, Windmill o Bavaria, y los precios, en estos tiempos de inflaci\u00f3n, oscilan entre 160.00 y 200.00 pesos cubanos.<\/p>\n\n\n\n<p>La cocteler\u00eda y los tragos en La Habana  igualmente cuentan con precios entre los 150.00 y 300.00 pesos, y las ofertas que incluyen l\u00e1cteos en su preparaci\u00f3n son muy raras, aunque se encuentran, en algunos bares, con una exquisita preparaci\u00f3n : Pi\u00f1a colada, White Russian, Alexander.<\/p>\n\n\n\n<p>Los \u201cplatos fuertes\u201d pueden superar los 1000.00 pesos cubanos en La Habana cuando est\u00e1n concebidos para dos comensales, mientras los individuales oscilan com\u00fanmente entre 500.00 y 900.00. Tambi\u00e9n existen bares donde se ofertan surtidos mixtos (jamones de varias clares, quesos de dos o m\u00e1s tipos, aceitunas) para \u201cpicar\u201d que tambi\u00e9n casi alcanzan el millar. <\/p>\n\n\n\n<p>Las pizzas y las pastas est\u00e1n en el rango de <a href=\"https:\/\/www.swissinfo.ch\/spa\/cuba-registra-inflaci%C3%B3n-de-m%C3%A1s-de-70--en-2021\/47209648#:~:text=El%20aumento%20de%20los%20precios,del%20Poder%20Popular%20(parlamento).\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">250.00 y 400.00,<\/a> seg\u00fan la complejidad de su elaboraci\u00f3n, lo \u201cex\u00f3tico\u201d de sus ingredientes, y en el caso de las pizzas, el monto de los \u201cagregos\u201d que se le a\u00f1adan: chorizo, cebolla, pimiento, cada uno por encima de los 100.00 pesos casi siempre. Por lo que una pizza individual, originalmente de queso, con varias a\u00f1adiduras, puede llegar a superar los 600.00 pesos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los postres como helado y dulces igualmente est\u00e1n por encima de los 200.00 pesos en La Habana , con excepciones de menor valor cuando las cantidades son peque\u00f1as o su elaboraci\u00f3n es muy sencilla.<\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed que para degustar en pareja las ofertas de un restaurante, cafeter\u00eda o bar capitalino hay que disponer de una suma considerable, marcada por la inflaci\u00f3n, <a href=\"https:\/\/www.semana.com\/mundo\/articulo\/la-escandalosa-cifra-de-inflacion-que-presento-cuba-en-2021\/202116\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"> <\/a>para acceder a un men\u00fa b\u00e1sico completo, aderezado con dos cervezas por persona, o dos tragos.  El cielo o los bolsillos son el l\u00edmite.<\/p>\n\n\n\n<p>igualmente est\u00e1 la posibilidad de los env\u00edos a domicilio a trav\u00e9s de la red de restaurantes del pa\u00eds, con la opci\u00f3n de que los familiares lo tramiten desde el exterior, una oferta nada despreciable para celebrar este d\u00eda del amor y la amistad. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para degustar en pareja las ofertas de un restaurante, cafeter\u00eda o bar capitalino hay que disponer de al menos 2000.00 pesos cubanos para disponer de un men\u00fa b\u00e1sico completo, <\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":87031,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[955,9667,11028],"tags":[8432,7882,4392,11017],"class_list":{"0":"post-87030","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias-de-cuba","8":"category-opinion","9":"category-sociedad","10":"tag-dia-de-los-enamorados","11":"tag-restaurantes-cubanos","12":"tag-restaurantes-privados","13":"tag-superdestacado"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>El d\u00eda del amor en los tiempos de la inflaci\u00f3n<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los postres como helado y dulces est\u00e1n por encima de los 200.00 pesos, en una Habana marcada por la inflaci\u00f3n.\" \/>\n<meta name=\"robots\" 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