Antonio Peguero Garc\u00eda, quien se desempe\u00f1\u00f3 como chef de m\u00faltiples hoteles del popular balneario de Varadero, en Matanzas, falleci\u00f3 este jueves 29 de octubre, seg\u00fan inform\u00f3 el activista Christian Arbolaez en redes sociales.<\/p>\n\n\n\n
De acuerdo con lo que relat\u00f3 Arbolaez, la muerte del chef, conocido cari\u00f1osamente como Peguero, habr\u00eda estado relacionada con la diabetes, una enfermedad que durante a\u00f1os lo oblig\u00f3 a mantener cerca los instrumentos para controlar el az\u00facar. <\/p>\n\n\n\n
Peguero fue un reconocido jefe de cocina que dedic\u00f3 buena parte de su vida a la gastronom\u00eda y que logr\u00f3 ganarse el respeto y el cari\u00f1o de quienes los rodeaban.<\/p>\n\n\n\n
Su trayectoria profesional estuvo estrechamente vinculada al sector tur\u00edstico de Varadero, donde pas\u00f3 por instalaciones como Kawama, Club Karey, Meli\u00e1 Las Am\u00e9ricas, Villa Cuba, Arenas Doradas y Grand Memories.<\/p>\n\n\n\n
\u201cCon los a\u00f1os se convirti\u00f3 en un chef experimentado, creativo y emprendedor, capaz de dirigir una cocina sin perder la cercan\u00eda con sus trabajadores\u201d, se\u00f1al\u00f3 Arbolaez al recordar a Peguero como un jefe que, \u201cadem\u00e1s de exigir profesionalidad\u201d, sab\u00eda \u201cmantener un ambiente agradable entre sus compa\u00f1eros\u201d.<\/p>\n\n\n\n