{"id":209535,"date":"2025-06-08T09:20:37","date_gmt":"2025-06-08T13:20:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/?p=209535"},"modified":"2025-06-08T09:20:40","modified_gmt":"2025-06-08T13:20:40","slug":"entre-estadounidenses-japoneses-franceses-e-italianos-un-restaurante-cubano-destaca-en-coral-gables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/entre-estadounidenses-japoneses-franceses-e-italianos-un-restaurante-cubano-destaca-en-coral-gables\/","title":{"rendered":"Entre estadounidenses, japoneses, franceses e italianos, un restaurante cubano destaca en Coral Gables"},"content":{"rendered":"\n<p>En medio de una constelaci\u00f3n de sabores internacionales que van desde el ramen japon\u00e9s de <em>Ichimi<\/em>, pasando por la cocina francesa elevada de <em>Bouchon Bistro<\/em> y el romanticismo italiano de <em>Caffe Abbracci<\/em> y <em>Zucca<\/em>, hay un restaurante cubano que se niega a pasar desapercibido en Coral Gables: <em>Havana Harry\u2019s<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Incluido en la lista de los 22 mejores restaurantes de la Ciudad Bella, seg\u00fan el portal <em><a href=\"https:\/\/www.miaminewtimes.com\/restaurants\/best-restaurants-in-coral-gables-florida-23284745\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Miami New Times<\/a><\/em>, <em>Havana Harry\u2019s<\/em> no necesita ni estrellas Michelin ni chefs con nombres impronunciables para brillar. Su f\u00f3rmula es simple: porciones generosas, ambiente familiar y esa saz\u00f3n que huele a domingo en casa de la abuela.<\/p>\n\n\n\n<p>Fundado hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os, el restaurante se ha convertido en el epicentro no oficial de las celebraciones familiares cubanas en el \u00e1rea. Su carta parece una enciclopedia del antojo criollo: desde la vaca frita de pollo, hasta un churrasco relleno de fuf\u00fa, pasando por costillas glaseadas en guayaba. Cada plato viene acompa\u00f1ado de dos guarniciones (porque uno no basta), y el flan, aseguran muchos, es de los mejores de todo Miami. <\/p>\n\n\n\n<p>Lo curioso es que en una ciudad donde cada vez m\u00e1s abundan los conceptos de cocina experimental, los men\u00fas de seis tiempos y los interiores \u201cinstagrameables\u201d, <em>Havana Harry\u2019s<\/em> sobrevive y destaca haciendo justo lo contrario: manteni\u00e9ndose fiel a sus ra\u00edces, sin postureo ni pretensiones.<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras locales como <em>Kojin 2.0<\/em> o <em>Shingo<\/em> ofrecen experiencias sensoriales con t\u00e9cnicas japonesas refinadas, <em>Havana Harry\u2019s<\/em> ofrece lo que muchas veces vale m\u00e1s: comida que reconforta, que no necesita traducci\u00f3n y que, por supuesto, se sirve con un cafecito al final.<\/p>\n\n\n\n<p>En un vecindario que se mueve entre la nostalgia y el refinamiento, <em>Havana Harry\u2019s<\/em> logra una rara alquimia: ser un lugar que no necesita reinventarse cada seis meses para seguir siendo relevante. En Coral Gables, tierra de trattorias, izakayas y bistr\u00f3s, un restaurante cubano ha demostrado que el sabor de casa tambi\u00e9n puede estar en las listas de lo mejor.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>tal vez quieras leer: <a href=\"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/los-12-lugares-de-miami-donde-puedes-encontrar-el-mejor-flan\/\">Havana\u00b4s Harry. Uno de los 12 lugares de Miami donde puedes encontrar el mejor flan<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En una ciudad dominada por sabores internacionales, Havana Harry\u2019s ha logrado la visita de celebridades internacionales como J-Lo, y locales como Alexander Otaola, Susana P\u00e9rez y Roberto San Mart\u00edn.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":209538,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18,11024],"tags":[616,24393,24394,7882],"class_list":{"0":"post-209535","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"category-noticias-de-miami","9":"tag-coral-gables","10":"tag-gastronomia-en-miami","11":"tag-havana-harrys","12":"tag-restaurantes-cubanos"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Entre estadounidenses, japoneses, franceses e italianos, un restaurante cubano destaca en Coral Gables - 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