{"id":196518,"date":"2025-01-25T06:05:32","date_gmt":"2025-01-25T11:05:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/?p=196518"},"modified":"2025-01-25T06:05:34","modified_gmt":"2025-01-25T11:05:34","slug":"el-hundimiento-de-la-produccion-agropecuaria-en-cuba-un-panorama-desolador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/el-hundimiento-de-la-produccion-agropecuaria-en-cuba-un-panorama-desolador\/","title":{"rendered":"El hundimiento de la producci\u00f3n agropecuaria en Cuba: Un panorama desolador"},"content":{"rendered":"\n

La agricultura cubana atraviesa su peor momento hist\u00f3rico, seg\u00fan revelan los datos oficiales del Anuario Estad\u00edstico de 2023<\/a>, que dibujan un escenario de destrucci\u00f3n productiva sin precedentes. El desplome de la producci\u00f3n de alimentos b\u00e1sicos amenaza la seguridad alimentaria de la isla, con cifras que reflejan un descalabro econ\u00f3mico casi total.<\/p>\n\n\n\n

La carne de cerdo lidera esta devastadora estad\u00edstica, con un hundimiento del 93,2% en apenas un a\u00f1o. De los 2.677.000 animales existentes en 2019, solo quedan 116.500, lo que representa una p\u00e9rdida dram\u00e1tica que compromete directamente la dieta de los cubanos.<\/p>\n\n\n\n

Pero el problema no se limita al sector porcino. La producci\u00f3n de arroz cay\u00f3 un 59,1%, mientras que las viandas descendieron un 44%. Los huevos experimentaron una reducci\u00f3n del 43%, la leche de vaca un 37,6%, y los frijoles un 29,5%. Ning\u00fan rengl\u00f3n productivo escapa a esta debacle.<\/p>\n\n\n\n

Los datos revelan una paradoja significativa: mientras el Estado mantiene la propiedad mayoritaria de la tierra, el sector privado emerge como el \u00fanico motor productivo. Los n\u00fameros son contundentes: el sector privado genera el 92% de las frutas, el 87% de los c\u00edtricos y el 82% del pl\u00e1tano y las viandas.<\/p>\n\n\n\n

El economista Pedro Monreal, citado por el diario 14ymedio<\/a><\/em> ha calificado esta situaci\u00f3n como una \u00abse\u00f1ora crisis de seguridad alimentaria\u00bb, subrayando que la realidad podr\u00eda ser incluso peor de lo que reflejan las estad\u00edsticas oficiales. Las autoridades cubanas admiten parcialmente el desastre, con el ministro de Agricultura reconociendo p\u00fablicamente la ca\u00edda del 62% de las gallinas y el 72% de los cerdos en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n de otros rubros tradicionales muestra un declive igualmente alarmante. El pl\u00e1tano pas\u00f3 de 1.036.176 toneladas a solo 438.125. Los cereales se desplomaron de 702.147 a 208.685 toneladas. El arroz, alimento b\u00e1sico en la dieta cubana, cay\u00f3 dram\u00e1ticamente de 426.228 a 58.766 toneladas.<\/p>\n\n\n\n

El sector ganadero no escapa a esta realidad. El hato bovino se redujo de 312.900 a 217.000 cabezas, con una ca\u00edda en la producci\u00f3n de leche de 512.000 a 230.800 toneladas. La producci\u00f3n de huevos se desplom\u00f3 de 196.020.000 a 94.410.000 unidades.<\/p>\n\n\n\n

Incluso rubros tradicionalmente protegidos como el tabaco muestran un descenso significativo, pasando de 28.584 a 12.248 toneladas en cinco a\u00f1os. La producci\u00f3n pesquera no es diferente: de 45.654 toneladas a solo 26.239, con ca\u00eddas en productos como la langosta y el camar\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Hoy se ha publicado el cap\u00edtulo agropecuario del Anuario Estad\u00edstico de Cuba 2023 y confirma que en Cuba hay una "se\u00f1ora crisis" de seguridad alimentaria. Los datos de 2024 no est\u00e1n disponibles, pero en octubre se inform\u00f3 -sin detalles- un empeoramiento a\u00fan mayor pic.twitter.com\/NZ0IwTnBrf<\/a><\/p>— Pedro Monreal (@pmmonreal) January 21, 2025<\/a><\/blockquote>