{"id":184644,"date":"2024-10-01T09:42:33","date_gmt":"2024-10-01T13:42:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/?p=184644"},"modified":"2024-10-01T09:42:37","modified_gmt":"2024-10-01T13:42:37","slug":"miami-es-seleccionada-la-mejor-ciudad-gastronomica-de-america","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/miami-es-seleccionada-la-mejor-ciudad-gastronomica-de-america\/","title":{"rendered":"Miami es seleccionada la mejor ciudad gastron\u00f3mica de Am\u00e9rica"},"content":{"rendered":"\n

Miami ha sido nombrada la mejor ciudad gastron\u00f3mica de Am\u00e9rica, seg\u00fan un nuevo estudio que ha valorado la abundancia de restaurantes diversos y de alta calidad y su relativa asequibilidad.<\/p>\n\n\n\n

El estudio fue hecho la pasada semana por el portal WalletHub<\/a><\/em> y sus analistas clasificado a Miami en la cima de las ciudades de Am\u00e9rica en cuanto a calidad y cantidad de restaurantes. La ciudad, adem\u00e1s, indica TimeOut, qued\u00f3 ubicada entre las mejores ciudades del pa\u00eds para los veganos y vegetarianos, y como la mejor entre las mejores ciudades para jubilarse.<\/p>\n\n\n\n

tal vez quieras leer: Miami sigue con su cosa y hasta tiene uno de los mejores restaurantes al aire libre del mundo<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es probable que en cuanto a restaurantes muchos apuesten por Nueva York, pero las m\u00e9tricas analizadas por los expertos de Wallethub hablan de \u00abaccesibilidad\u00bb, \u00abasequibilidad\u00bb y \u00abcoste de los alimentos\u00bb; y aunque cenar en Miami ya es bastante m\u00e1s caro de lo que lo era antes de la pandemia, y la comida en los supermercados se ha encarecido, todav\u00eda los precios de los restaurantes est\u00e1 por debajo de sus similares en La Gran Manzana y cocinar en casa est\u00e1 por debajo, en el precio, de Chicago.<\/p>\n\n\n\n

A las m\u00e9tricas analizadas se une la cantidad de festivales gastron\u00f3micos per c\u00e1pita, y sumado todo eso, WalletHub no ha dudado en calificar a Miami como la mejor ciudad para los amantes de la comida en todos los Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Hay un detalle que muchos no tienen en cuenta y es este: que en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os, en Miami han desembarcado algunos de los mejores chefs nacionales; logrando as\u00ed que algunos de sus restaurantes obtengan hasta estrellas Michel\u00edn. En total son 14, y uno de ellos, L’Atelier de Jo\u00ebl Robuchon, cuenta incluso con dos estrellas Michelin.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo se hizo el estudio?<\/p>\n\n\n\n

Para determinar los mejores escenarios gastron\u00f3micos del pa\u00eds, WalletHub compar\u00f3 182 ciudades (incluidas las 150 ciudades m\u00e1s pobladas de EE. UU., adem\u00e1s de al menos dos de las ciudades m\u00e1s pobladas de cada estado) en dos dimensiones clave: \u00abAsequibilidad\u00bb y \u00abDiversidad, accesibilidad y Calidad\u201d, que comprend\u00eda 28 m\u00e9tricas relevantes. <\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan el estudio, Miami tiene la mayor cantidad de restaurantes per c\u00e1pita entre todas las ciudades analizadas.<\/p>\n\n\n\n

Su primer lugar en la cima lo explica Wallethub as\u00ed: \u00abMiami es la mejor ciudad para los amantes de la comida y es l\u00edder en el pa\u00eds en cuanto a disponibilidad de restaurantes asequibles con una calificaci\u00f3n de al menos 4,5 estrellas sobre 5. Tambi\u00e9n tiene una cantidad extremadamente alta de restaurantes per c\u00e1pita.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Timeout <\/em><\/a>da pistas sobre la posibilidad de que esto continue as\u00ed en los pr\u00f3ximos a\u00f1os al se\u00f1alar con justeza que hay unos cu\u00e1ntos restaurantes abriendo en Miami.<\/p>\n\n\n\n

Pero, aparte de la cantidad de restaurantes, Miami ocupa el puesto 12 en diversidad en cuanto a tipos de restaurantes disponibles y el 13 en mejor proporci\u00f3n de restaurantes de servicio completo y cadenas de comida r\u00e1pida. <\/p>\n\n\n\n

Lo de ciudad gastron\u00f3mica no valora solo, comer fuera y de esto d\u00e1bamos pistas encima. \u00abMejor ciudad gastron\u00f3mica lo incluye todo\u00bb, incluso comer en casa, y Miami tiene \u00abel tercer lugar en cuanto a mercados de agricultores, el noveno lugar en cuanto a tiendas de alimentos especializados gourmet, el segundo lugar en n\u00famero de carnicer\u00edas y la mayor cantidad de tiendas de suministros de cocina per c\u00e1pita.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Dicho todo esto solo queda decir que, aunque le parezca extra\u00f1o, ni Nueva York ni Chicago clasificaron en el top ten de la lista, aunque s\u00ed en el top 20.<\/p>\n\n\n\n

Por el contrario, adem\u00e1s de Miami, la Florida col\u00f3 otras dos ciudades: Orlando y Tampa. Y una otra en el top 20: Fort Lauderdale.<\/p>\n\n\n\n

Las 20 mejores ciudades gastron\u00f3micas de Estados Unidos<\/p>\n\n\n\n

1. Miami, Florida<\/strong><\/p>\n\n\n\n

2.San Francisco, California<\/p>\n\n\n\n

3.Orlando, Florida<\/p>\n\n\n\n

4. Portland, Oreg\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

5. Tampa, Florida<\/p>\n\n\n\n

6. Sacramento, California<\/p>\n\n\n\n

7. Las Vegas, Nevada<\/p>\n\n\n\n

8.Seattle, Washington<\/p>\n\n\n\n

9. Denver, Colorado<\/p>\n\n\n\n

10.San Diego, California<\/p>\n\n\n\n

11. Atlanta, Georgia <\/p>\n\n\n\n

12. San Luis, Missouri <\/p>\n\n\n\n

13. Los \u00c1ngeles, California <\/p>\n\n\n\n

14. Austin, Texas <\/p>\n\n\n\n

15. Pittsburgh, Pensilvania <\/p>\n\n\n\n

16. Nueva York, Nueva York <\/p>\n\n\n\n

17. Richmond, Virginia<\/p>\n\n\n\n

18. Chicago, Illinois <\/p>\n\n\n\n

19. Fort Lauderdale, Florida <\/p>\n\n\n\n

20. Washington, DC<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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