{"id":140936,"date":"2023-10-11T12:26:03","date_gmt":"2023-10-11T16:26:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/?p=140936"},"modified":"2023-10-11T12:26:52","modified_gmt":"2023-10-11T16:26:52","slug":"cubanos-ante-la-crisis-alimentaria-si-las-gallinas-estan-estresadas-como-estaremos-nosotros-que-no-tenemos-ni-huevos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/cubanos-ante-la-crisis-alimentaria-si-las-gallinas-estan-estresadas-como-estaremos-nosotros-que-no-tenemos-ni-huevos\/","title":{"rendered":"Cubanos ante la crisis alimentaria: \u201cSi las gallinas est\u00e1n estresadas, \u00bfc\u00f3mo estaremos nosotros, que no tenemos ni huevos?\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Atormentados porque cada vez es m\u00e1s dif\u00edcil llevar un plato de comida a la mesa, muchos cubanos han visto con disgusto la manera en la que la prensa oficialista de la isla justifica la escasez de un alimento tan b\u00e1sico como el huevo. Es m\u00e1s, varias investigaciones independientes confirman que la grave crisis alimentaria que padece el pa\u00eds, sobre todo por los niveles de baja producci\u00f3n y de elevada inflaci\u00f3n, es lo que m\u00e1s preocupa al ciudadano de a pie.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa estrategia del pa\u00eds para contrarrestar la baja producci\u00f3n de huevos en 2023<\/a> ha sido apostar por la cr\u00eda de gallinas semirr\u00fasticas y codornices\u201d, seg\u00fan public\u00f3 el sitio Cubadebate, pero m\u00e1s de un cubano defiende que \u201clo que hace falta es producir\u201d, porque con el huevo \u201cpasa lo mismo\u201d que con el az\u00facar, el caf\u00e9, los frijoles<\/a> o las viandas.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de que el oficialismo reconoci\u00f3 que los huevos se pueden encontrar casi \u00fanicamente en el mercado negro, donde un cart\u00f3n cuesta \u201ccasi dos veces m\u00e1s que la media de una pensi\u00f3n en Cuba\u201d, un usuario reaccion\u00f3 diciendo que \u201cno estuvi\u00e9ramos en esta situaci\u00f3n\u201d, \u201csi en vez de invertir cerca del 33% anual del presupuesto del Estado en construcciones para el turismo, lo hubieran hecho en la agricultura\u201d, donde se ha invertido apenas \u201ccerca del 3% anual\u201d.<\/p>\n\n\n\n

De octubre de 2022 a la fecha, el precio de un cart\u00f3n de huevos ha llegado a duplicarse. Entonces, por 1,500 pesos se pod\u00edan obtener 30 huevos, algo que actualmente cuesta como m\u00ednimo 2,400, pese a que llega hasta 3,000 y 3,500.<\/p>\n\n\n\n

Mientras, a trav\u00e9s de las redes sociales, los cartones de huevo se promocionan sin cesar. Hasta el huevo en polvo, cuyo kilogramo cuesta 1,500 pesos, se vende en estos espacios como algo que es \u201cideal para hacer tortilla, revoltillo, mayonesa y hasta dulces\u201d; equivalente \u201ca 84 huevos o tres cartones\u201d; y \u201cf\u00e1cil de preparar, nutritivo y ahorrativo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Grupo ‘Venta de huevos’ de Facebook.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un usuario de la misma p\u00e1gina detall\u00f3 igualmente que hay peque\u00f1as y medianas empresas que importan los huevos de pa\u00edses como Rep\u00fablica Dominicana y Brasil, y sugiri\u00f3 a las autoridades de la isla valorar la posibilidad de \u201cvenderle pollitos a la poblaci\u00f3n y permitir la cr\u00eda en la ciudad\u201d, \u201ccomo (hicieron) en los 90\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, ha trascendido que cada cubano recibir\u00e1 cinco huevos al mes a trav\u00e9s del sistema de distribuci\u00f3n normada que controla el gobierno cubano, los cuales no son ni remotamente suficientes. Seg\u00fan destac\u00f3 al respecto el economista El\u00edas Amor, \u201ceso es lo que se come, de media, un ciudadano medio de Am\u00e9rica Latina en una semana\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El experto cubano explic\u00f3 adem\u00e1s que, \u201ccomo no se producen huevos suficientes para una poblaci\u00f3n que no renuncia a ese alimento, los precios han evolucionado al alza y han roto cualquier l\u00ednea de contenci\u00f3n, creando un problema adicional\u201d, algo que \u201cocurre en todo el pa\u00eds, en todas las provincias y ciudades\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Hay que tener en cuenta que a un 42% de los cubanos los alimentos entregados a trav\u00e9s de la libreta de abastecimiento solo le rinden cinco d\u00edas al mes, de acuerdo con el VI Informe sobre el Estado de los Derechos Sociales en Cuba, publicado en septiembre pasado por el Observatorio Cubano de Derechos Humanos.<\/p>\n\n\n\n

El citado estudio expuso que un 78% de los cubanos ha dejado de hacer alguna de las tres comidas diarias recomendadas para una alimentaci\u00f3n saludable y que, incluso entre las personas que reciben remesas, solo el 28% no ha tenido que saltarse alguna comida.<\/p>\n\n\n\n

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Grupo ‘Venta de huevos’ de Facebook.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los precios elevados del pienso de las aves, que hacen muy costosa la alimentaci\u00f3n de las ponedoras, la inflaci\u00f3n incesante, la depreciaci\u00f3n del peso cubano, y el aumento constante de los precios en el mercado clandestino, son algunos de los factores que limitan la producci\u00f3n y el consumo de huevos.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

A lo anterior se suma el hecho de que muchos productores se han dedicado a otras actividades porque han entendido que la comercializaci\u00f3n de huevos es irrentable.<\/p>\n\n\n\n

Algunos internautas aseguraron que \u201ctodo esto es el resultado de que nada se destin\u00f3 a la agricultura y apostaron mal por la construcci\u00f3n de hoteles\u201d; que \u201cCuba no necesita comprar huevos\u201d, sino \u201cproducirlos\u201d; y que \u201cno es cuesti\u00f3n de espacio, es cuesti\u00f3n de alimento para los animales. \u00a1Si ni para las personas hay!\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cYo dir\u00eda que si el pa\u00eds en lugar de invertir el 30% del PIB (Producto Interno Bruto) en \u2018administraci\u00f3n p\u00fablica\u2019 lo invirtiera en la agricultura, otra gallina cantar\u00eda\u201d, asever\u00f3 otro.<\/p>\n\n\n\n

En tono de burla, una cubana resalt\u00f3 igualmente que, \u201csi las gallinas est\u00e1n \u2018estresadas\u2019, c\u00f3mo estaremos los que no tenemos ni gallinas ni huevos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Cabe preguntarse igualmente que, si las autoridades del Ministerio de la Agricultura \u201cdeclinaron ofrecer declaraciones a Cubadebate\u201d, que es un medio oficialista, \u00bfa qui\u00e9nes rinden cuentas los funcionarios encargados de la alimentaci\u00f3n de la poblaci\u00f3n?<\/p>\n\n\n\n

Como bot\u00f3n de muestra de la mala gesti\u00f3n del sector agr\u00edcola cubano, otro usuario cont\u00f3 que \u201cen Santa Clara la venta de huevo de codorniz era descomunal y resolv\u00eda el problema\u201d, pero \u201cun buen d\u00eda a la feria lleg\u00f3 una rastra llena de codornices para venderlas porque se hab\u00eda acabado la comida para ellas\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los cinco huevos que se distribuyen a trav\u00e9s de la libreta de abastecimiento, equivalen a lo que se come un ciudadano medio de Am\u00e9rica Latina en una semana.<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":140858,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18,955],"tags":[8642,9916,15910,10867,941,2035,10035,3899,11694],"class_list":{"0":"post-140936","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"category-noticias-de-cuba","9":"tag-agricultura-cubana","10":"tag-alimentos-en-cuba","11":"tag-carton-de-huevos","12":"tag-crisis-en-cuba","13":"tag-destacado","14":"tag-escasez-de-alimentos","15":"tag-escasez-en-cuba","16":"tag-huevos","17":"tag-pobreza-en-cuba"},"acf":[],"yoast_head":"\nCubanos ante la crisis alimentaria: \u201cSi las gallinas est\u00e1n estresadas, \u00bfc\u00f3mo 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