{"id":139652,"date":"2023-12-31T08:24:50","date_gmt":"2023-12-31T13:24:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/?p=139652"},"modified":"2023-12-31T08:24:53","modified_gmt":"2023-12-31T13:24:53","slug":"mimas-un-nombre-de-restaurante-para-unir-cubanos-y-latinos-algunos-peloteros-de-grandes-ligas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/mimas-un-nombre-de-restaurante-para-unir-cubanos-y-latinos-algunos-peloteros-de-grandes-ligas\/","title":{"rendered":"Mima\u00b4s, un nombre de restaurante para unir cubanos y latinos, algunos peloteros de Grandes Ligas"},"content":{"rendered":"\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@WatchMarquee\">Marquee Sports Network<\/a>, nos revela la historia de c\u00f3mo un restaurante, y la generosidad y el apoyo de la familia Alvarez en Mima\u2019s Taste of Cuba han sido un faro de luz y esperanza para dos jugadores de b\u00e9isbol cubano, proporcion\u00e1ndoles no solo un lugar para comer, sino tambi\u00e9n una comunidad y una familia lejos de casa. Curiosamente, Mima es parte del nombre de otro restaurante, \u00abclave\u00bb en Kentucky, ahora que se desarrolla el mes de la Herencia Hispana.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfC\u00f3mo un nombre, una palabra tan cari\u00f1osa como \u00abMima\u00bb sirve para aglutinar a cubanos y  latinos? Cada historia es diferente, pero sin dudas la palabras &#8211; Mima &#8211; est\u00e1 apegada a ese sentimiento de amor de los hijos cubanos, hispanos y latinos en general, por nuestras madres. No es casual entonces que, cuando un cubano se decida a abrir un restaurante, una cafeter\u00eda o un negocio, use una palabra como esta: Mima.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>La historia de Miguel Anaya y Adbert Alzolay<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En medio de la pandemia global en 2020, los jugadores de b\u00e9isbol activos y aspirantes, como Miguel Amaya y Adbert Alzolay, buscaban una manera de mantenerse listos para una temporada que esperaban que llegara alg\u00fan d\u00eda. <\/p>\n\n\n\n<p>Confinados en casa debido a las \u00f3rdenes de quedarse en casa, y estando en un pa\u00eds extranjero sin un lugar de origen al que regresar para entrenar, la situaci\u00f3n era dif\u00edcil. <\/p>\n\n\n\n<p>Fue la relaci\u00f3n familiar que ambos jugadores encontraron en un restaurante llamado Mima\u2019s Taste of Cuba en Irving Park lo que les salv\u00f3 y permiti\u00f3 que continuaran prepar\u00e1ndose. Desde 2016, Mima\u2019s ha sido un hogar lejos del hogar para los jugadores latinos de los Cubs, y su propietario, Billy Alvarez y su familia, han sido la familia lejos de la familia para estos jugadores. <\/p>\n\n\n\n<p>En 2020, Guillermo Alvarez, conocido cari\u00f1osamente como El Viejo, se comunic\u00f3 con Alzolay y Amaya, inform\u00e1ndoles sobre una instalaci\u00f3n a unos 45 minutos en coche donde podr\u00edan entrenar. El Viejo los recog\u00eda, los llevaba a la instalaci\u00f3n, esperaba mientras entrenaban y luego los llevaba de regreso a casa. \u201cEs realmente dif\u00edcil encontrar ese tipo de ayuda y eso te dice qu\u00e9 tipo de coraz\u00f3n tiene como persona\u201d, dijo Alzolay.<\/p>\n\n\n\n<p>En Mima\u2019s Taste of Cuba, durante un partido en casa, encontrar\u00e1s a Amaya, Alzolay o cualquier otro jugador latino de los Cubs en el restaurante, disfrutando de una comida casera y poni\u00e9ndose al d\u00eda con su \u201chermano mayor\u201d, Billy Alvarez.<\/p>\n\n\n\n<p>Los jugadores expresaron en una entrevista la dificultad de encontrar comida que les recordara a casa cuando llegaron por primera vez a Estados Unidos, y c\u00f3mo Mima\u2019s les proporciona ese sabor de hogar que tanto anhelan. <\/p>\n\n\n\n<p>Ahora, Andy Mart\u00ednez da la bienvenida a todos en Mima&#8217;s Taste of Cuba, presentando a invitados especiales, incluidos Billy, el due\u00f1o del restaurante, y algunos jugadores de los Chicago Cubs. <\/p>\n\n\n\n<p>Los jugadores expresan su gratitud hacia el restaurante y su personal por proporcionar un ambiente hogare\u00f1o y comida deliciosa que les recuerda a su tierra natal. Hablan sobre la dificultad de encontrar comida que les guste en Estados Unidos y c\u00f3mo Mima&#8217;s les ofrece ese sabor aut\u00e9ntico que tanto extra\u00f1an.<\/p>\n\n\n\n<p>En general todos agradecen a Mima&#8217;s por hacerlos sentir como en casa y proporcionar un lugar donde pueden disfrutar de la comida y la compa\u00f1\u00eda que aman.<\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" width=\"1202\" height=\"676\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/mhshSQ5zRrA\" title=\"How Mima's Taste of Cuba has become special place for Cubs players\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n\n\n\n<p>Igual sucede con La Bodeguita de Mima, en Kentucky. <\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan Spectrum News, <em>\u00abes dif\u00edcil pasar por alto La Bodeguita de Mima, un edificio de color amarillo vibrante que parece una casa en el distrito NULU de Louisville.\u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.labodeguitademima.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">La Bodeguita de Mima<\/a> abri\u00f3 sus puertas en 2020, aproximadamente un a\u00f1o y medio antes de que Paifer se mudara de Cuba a Louisville.<\/p>\n\n\n\n<p>Una entrevistada, Elena Paifer, dice que tan pronto como ella entr\u00f3 al lugar por primera vez, fue como sentirse atada a sus or\u00edgenes.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abTan pronto como entr\u00e9 aqu\u00ed, pens\u00e9: &#8216;\u00a1Estoy de vuelta en casa!&#8217; De repente, el ambiente, la atm\u00f3sfera, lo acogedora que es la gente aqu\u00ed. Te hace sentir como si estuvieras en Cuba\u201d, dice Paifer.<\/p>\n\n\n\n<p>Claro, la Cuba de antes de 1959.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl nombre se divide en dos partes, Mima, que significa mam\u00e1 all\u00e1 en Cuba. As\u00ed llaman los hijos a sus mam\u00e1s <em>\u2018Oye Mima, ven a traerme leche\u2019<\/em> y a La Bodeguita por un bar cubano muy tradicional\u201d, dice.<\/p>\n\n\n\n<p>El diario se\u00f1ala que seg\u00fan el<a href=\"https:\/\/www.migrationpolicy.org\/programs\/data-hub\/charts\/us-immigrant-population-state-and-county\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\"> Instituto de Pol\u00edtica Migratoria<\/a>, el condado de Jefferson, donde est\u00e1 enclavada Kentucky, tiene la duod\u00e9cima poblaci\u00f3n cubana m\u00e1s grande del pa\u00eds, con poco menos de 12.000 inmigrantes. Seg\u00fan la <a href=\"https:\/\/census.gov\/quickfacts\/fact\/table\/KY\/PST045222\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Oficina del Censo de Estados Unidos,<\/a> el 4,3% de la poblaci\u00f3n de Kentucky se identifica como hispana o latina.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfSe entiende entonces por qu\u00e9 \u00abMima\u00bb es un nombre id\u00f3neo para restaurantes cubanos?<\/p>\n\n\n\n<p><strong>tal vez quieras leer: <a href=\"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/cubanos-ganan-en-concurso-de-camiones-de-comida-en-kentucky\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cubanos ganan en concurso de camiones de comida en Kentucky<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dos restaurantes de cubanos en Estados Unidos, en dos ciudades distintas, usan la palabra \u00abMima\u00bb, en honor a las madres cubanas.<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":139660,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[18,953],"tags":[18485,18484,18486,7882],"class_list":{"0":"post-139652","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-noticias","8":"category-usa","9":"tag-la-bodeguita-de-mami","10":"tag-mima","11":"tag-mimas-taste-of-cuba","12":"tag-restaurantes-cubanos"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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