Se trata de un anuncio agridulce. Rinc\u00f3n Criollo, una apreciada joya culinaria cubana ubicada en Corona, Queens, se despedir\u00e1 de sus leales clientes el 31 de agosto. <\/p>\n\n\n\n
Este restaurante de propiedad familiar, que una vez aclamado por el exigente cr\u00edtico de Eater<\/em> como \u00abel mejor restaurante cubano de la ciudad\u00bb<\/em> ha sido un para\u00edso para los aut\u00e9nticos sabores y tradiciones cubanas, desde que fuese abierto por primera vez en 1976, en Junction Boulevard.<\/p>\n\n\n\n El establecimiento, fundado por los hermanos Jes\u00fas Ren\u00e9 y Rodobaldo Acosta, ha sido un elemento b\u00e1sico en la comunidad durante generaciones. <\/p>\n\n\n\n Sin embargo, la familia Acosta, que asumi\u00f3 la propiedad de sus t\u00edos abuelos en 2011, revel\u00f3 que la decisi\u00f3n de cerrar fue consecuencia del implacable impacto de la pandemia. <\/p>\n\n\n\n En entrevista con The City<\/em>, Esther y Rudy Acosta revelaron: <\/p>\n\n\n\n \u201cNunca nos recuperamos completamente del COVID\u201d. <\/p>\n\n\n\n En la entrevista, se\u00f1alaron c\u00f3mo sus operaciones se vieron gravemente limitadas durante la pandemia y se enfocaron predominantemente a servicios de comida para llevar. La disposici\u00f3n de los asientos al aire libre del restaurante, que consist\u00eda en una mesa solitaria, hizo poco para compensar los desaf\u00edos que enfrentaron.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, un inminente aumento de alquiler tambi\u00e9n vino a convertirse en un factor convincente en su decisi\u00f3n de cesar sus operaciones. La decisi\u00f3n de mudarse de la ic\u00f3nica ubicaci\u00f3n de Junction Boulevard fue sin duda dif\u00edcil, considerando sus casi cinco d\u00e9cadas de historia. Sin embargo, la familia sigue firme en su compromiso de preservar la esencia de Rinc\u00f3n Criollo.<\/p>\n\n\n\n Durante casi 47 a\u00f1os, este apreciado establecimiento fue un para\u00edso culinario que atendi\u00f3 a una clientela diversa, desde residentes locales hasta la reconocida sensaci\u00f3n de la salsa Celia Cruz, con ra\u00edces que se remontan a la Cuba de los a\u00f1os cincuenta.<\/p>\n\n\n\n Rinc\u00f3n Criollo conserva el mismo nombre que el restaurante que su familia oper\u00f3 en Santiago de Las Vegas, Cuba, de 1950 a 1962, hasta que fue incautado.<\/p>\n\n\n\nEl ic\u00f3nico restaurante cubano se despedir\u00e1 despu\u00e9s de d\u00e9cadas de deleite<\/h4>\n\n\n\n