{"id":105108,"date":"2022-10-26T12:27:30","date_gmt":"2022-10-26T16:27:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/?p=105108"},"modified":"2023-07-10T10:51:28","modified_gmt":"2023-07-10T14:51:28","slug":"cerveza-hecha-para-cuba-es-sensacion-en-los-cayos-de-la-florida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cuballama.com\/noticias\/cerveza-hecha-para-cuba-es-sensacion-en-los-cayos-de-la-florida\/","title":{"rendered":"Cerveza hecha para Cuba es sensaci\u00f3n en los cayos de la Florida"},"content":{"rendered":"\n

Una cerveza hecha en Charleston, y que se cre\u00f3 pensando en Cuba y para ser llevada a la isla, acab\u00f3 convirti\u00e9ndose en toda una sensaci\u00f3n en el sur de la Florida, m\u00e1s espec\u00edficamente en los cayos.<\/p>\n\n\n\n

La idea del surgimiento de esta cerveza se remonta a una visita a Cuba hecha por Scott Hansen. Hansen particip\u00f3 en una regata en mar abierto desde Cayo Hueso a Cuba hace unos a\u00f1os, y cuando lleg\u00f3 a Cuba sufri\u00f3 la amarga decepci\u00f3n de no encontrar una buena cerveza.<\/p>\n\n\n\n

En declaraciones dadas al Charleston City Paper, Hansen se\u00f1ala que \u00absolo hab\u00eda dos cervezas disponibles, y ambas no eran buenas\u201d, en clara referencia, seguramente, a la Bucanero y la Cristal.<\/p>\n\n\n\n

Fue as\u00ed como Hansen, residente de Sullivan\u2019s Island se dio a la tarea de producir una buena birra, y al parecer lo ha logrado. Su marca, Island Brands, no ha llegado a Cuba y tal vez debido al embargo no llegue nunca, pero est\u00e1 dando de qu\u00e9 hablar bien cerca de la isla.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCuando llegu\u00e9 a Cuba, me enamor\u00e9 de la gente y de la idea de que estas personas eran tan incre\u00edblemente ingeniosas con todo lo que hab\u00edan creado. Sent\u00ed el impulso de hacer algo realmente y me conmovi\u00f3\u201d, explic\u00f3 este norteamericano sobre Cuba y su gente.<\/p>\n\n\n\n

La historia de este hombre puede ofrecer a miles y miles de cubanos una noci\u00f3n m\u00e1s adecuada de lo que significa vivir en un pa\u00eds libre, donde una idea puede salir adelante sin que un estado quiera controlarla y fiscalizarla. Mucho menos entorpecerla.<\/p>\n\n\n\n

Hansen no ten\u00eda antecedentes en la industria cervecera, aunque s\u00ed ten\u00eda mucha experiencia con nuevas empresas en tecnolog\u00eda, atenci\u00f3n m\u00e9dica y finanzas. Y le gustan las cervezas.<\/p>\n\n\n\n

Su familia lo apoy\u00f3 en esta aventura, pero pronto su sue\u00f1o – llevar la cerveza a la isla – se vio frenado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDesafortunadamente, la Casa Blanca abri\u00f3 las cosas, pero el Departamento de Estado no se puso al d\u00eda\u201d, dijo Hansen en una entrevista reciente.<\/p>\n\n\n\n

\u201cDespu\u00e9s de que me incorpor\u00e9 y comenc\u00e9 el proceso para poder realizar env\u00edos a Cuba, el Departamento de Estado congel\u00f3 mis cuentas bancarias y me envi\u00f3 algunas cartas de \u00abcese y desista\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, esto no fren\u00f3 su \u00edmpetu. <\/p>\n\n\n\n

\u00abSoy alguien a quien le gustan los desaf\u00edos, as\u00ed que segu\u00ed adelante con un plan para seleccionar cervezas de mejor calidad. En el camino, aprend\u00ed mucho sobre cerveza, habl\u00e9 con cerveceros y, en mi mente, comenc\u00e9 a pensar en un producto que, si los cubanos pudieran hacer su propio producto, lo har\u00edan. Iba a ser realmente limpio y un producto premium de toda calidad\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por \u201climpio\u201d, Hansen se refiere a un producto que se suscribe a la ley alemana Reinheitsgebot, la regulaci\u00f3n de alimentos y bebidas m\u00e1s antigua del mundo. Esa ley decreta que la cerveza debe tener s\u00f3lo agua, cebada, malta y l\u00fapulo.<\/p>\n\n\n\n

El resultado de Hansen es este: la Island Coastal Lager<\/a>.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan explica, el dise\u00f1o est\u00e1 inspirado en las playas blancas de Cuba \u00abcon la variedad de azules que vio Hansen en las aguas cubanas.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Hab\u00eda impreso el dise\u00f1o en 300 mil latas que a\u00fan no hab\u00eda exportado cuando, en el 2017, EE.UU. dio marcha atr\u00e1s a todo el deshielo pretendido por Obama.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u201cDesafortunadamente, el Departamento de Estado y el gobierno de los EE. UU. no me permitieron continuar con el proyecto y tuve que encontrar un hogar para todas estas latas\u201d, dijo Hansen. \u201cSimplemente gir\u00e9 y llam\u00e9 a algunos de los principales minoristas del sureste y les cont\u00e9 la historia.<\/p>\n\n\n\n

La magia se hizo poco a poco. Publix lo ayud\u00f3 \u00aba llevar el producto a 12 tiendas en Carolina del Sur.\u00bb <\/p>\n\n\n\n

\u00abSeis meses despu\u00e9s, recib\u00ed una llamada de Publix diciendo que nunca hab\u00edan visto un producto que se vendiera tan r\u00e1pido y [me preguntaron si] ten\u00eda la capacidad para ponerlo en sus 1200 tiendas.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Hansen dice que contest\u00f3 positivamente sin tener la m\u00e1s m\u00ednima idea de c\u00f3mo lo har\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Mediante una financiaci\u00f3n colectiva consigui\u00f3 primero un mill\u00f3n de d\u00f3lares en apenas 30 d\u00edas; luego, cinco millones.<\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o, la compa\u00f1\u00eda fue nombrada una de las compa\u00f1\u00edas privadas de m\u00e1s r\u00e1pido crecimiento de Inc. 5000 en los EE. UU. y obtuvo un contrato para toda la flota con Carnival Cruise Lines. <\/p>\n\n\n\n

Una muestra m\u00e1s que evidente de c\u00f3mo un emprendedor puede convertirse en \u00abmillonario\u00bb de la noche a la ma\u00f1ana, aun cuando las puertas parecen cerr\u00e1rseles. <\/p>\n\n\n\n

Eso s\u00ed, se necesita libertad para cumplir el sue\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

tal vez quieras leer: Cubanos en la Florida, cada vez m\u00e1s republicanos<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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